На обед можно приготовить вкусную, но очень простую закуску – слоеные пирожки с говяжьей ветчиной и плавленым сыром.
Ингредиенты:

• говяжья ветчина нежирная (230 г);
• белый кунжут для посыпки (по вкусу);
• крупное куриное яйцо сырое (одна штука);
• слоеное тесто бездрожжевое (380 г);
• плавленый сырок замороженный (240 г);
• топленое масло (по вкусу);
• перья зеленого лука (45 г).
  Процесс приготовления:
  Маленькими кубиками нарезать говяжью ветчину, затем нашинковать промытый зеленый лук, отправить эти ингредиенты в миску, добавить сырой желток.
  Далее крупно натереть замороженный плавленый сыр и отправить его в посуду с остальными ингредиентами, хорошенько перемешать, после этого полностью разморозить слоеное тесто и раскатать его в тоненький пласт. Далее разрезать слоеное тесто на квадраты, выложить на них начинку с ветчиной, сыром и зеленым луком, сформировать из них треугольные пирожки, затем смазать их взбитым белком.
  Смазать топленым маслом большой противень, сверху выложить слоеные пирожки с начинкой из ветчины и плавленого сыра, присыпать их белыми кунжутными семенами, отправить в духовку и запекать при 185 градусах не более двадцати минут.