Без рубрики

Креветочно-томатный острый салат с рисом

Такой салат является достаточно сытным и острым блюдом, и для его приготовления потребуются такие ингредиенты, как: стакан предварительно отваренного риса, пятьсот граммов креветок, двести граммов помидор черри, небольшой перчик чили, до ста граммов сыра твердых сортов, салатные листья, зелень петрушки, чайная ложка измельченного имбиря, столовая ложка сока лимона, тридцать миллилитров растительного масла, долька чеснок и специи (соль, перец) по вкусу.
Теперь потребуется обжарить подготовленные креветки вместе с измельченным чесноком, имбирем, острым перцем чили три минуты. Перед окончанием обжарки добавить в сковороду соль, перец, сок лимона (все это по желанию хозяйки). Теперь на блюдо следует выложить салатные листья, а уже на них выложить рис, помидоры и креветки. Оставшуюся в сковороде жидкость нужно процедить и залить ее готовый салат. Сверху посыпать тертым сыром и измельченной зеленью