Без рубрики

Горячий сэндвич с сыром и овощами

2 куска цельнозернового хлеба, 3-4 ломтика мягкого сыра, 1 небольшой помидор, 1 желтый сладкий перец, 2 веточки петрушки лист салата, 5 г горчицы, 15 г сливочного масла.
Размягченное масло смешать с горчицей и смазать этим соусом куски хлеба с обеих сторон.
На оба куска хлеба выложить сыр.
На один из кусков выложить произвольно порезанные овощи. Сверху на овощи положить второй кусок хлеба, сыром вниз.
Сэндвич можно запечь в духовке на смазанном маслом противне 7 минут при 200 градусах. А можно обжарить с двух сторон на гриль-сковороде. Готовый бутерброд по желанию посыпать тертым сыром и подрумянить в духовке в течении 2 минут.