Без рубрики

Куриная грудка в сливочном соусе карри

Порций: 5
Время приготовления: 30 мин
В предновогоднее суетливое время идея быстрых обедов и ужинов становится супер-актуальной! Быстрое карри — то, что нужно, чтобы накормить всю семью. Куриное филе получается мягким и нежным благодаря жирным сливкам. А йогурт, петрушка, карри и чеснок дают небольшую кислинку и пряность и оставляют прекрасное послевкусие.
Ингредиенты
• 3 куриных грудки
• 1-2 зубчика чеснока
• кусочек имбиря 0, 5см
• 1/2 ч. л. карри
• маленький пучок петрушки
• 150 мл сливок
• 150 мл натурального йогурта
• соль, перец по вкусу
• 3 ст. л. растительного масла
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки (в зависимости от возраста ребенка)
Шаг 2
Обжаривайте курицу на растительном масле со всех сторон.
Шаг 3
В блендере измельчите петрушку, чеснок, имбирь и карри.
Шаг 4
В сковороду добавьте йогурт и сливки, дождитесь, пока закипит и томите под крышкой около 15 минут.
Шаг 5
Посолите, поперчите, хорошо перемешайте и выкладывайте на тарелки.